Watermerken vinden we terug vanaf het einde van de 13e eeuw en worden door papiermakers gebruikt als identificatie van hun product. Italië, meer bepaald Bologna (1282), maakte als eerste hiervan gebruik. Een watermerk wordt tijdens het productieproces van het papier gecreëerd. Met een koperen draad 'tekent' men het motief in de schepbak. Deze schepbak kan slechts een beperkte periode gebruikt worden. Hierdoor is het belang van het watermerk enorm. Het licht ons in over de kwaliteit, de datum, de herkomst en het formaat van het papier.